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Interview de Mathias Carel (Jas des Vallons) : Une agriculture durable et respectueuse de la nature


Nous sommes enchantés de vous présenter cette semaine l'interview exclusive de l'un de nos agriculteurs coopérateurs, situé au 1650 Chemin de Fioussac, à La Roquebrussanne. Dans cette vidéo, vous plongerez au cœur de son quotidien, découvrirez ses valeurs et les secrets de son savoir-faire unique qui donnent naissance à des produits laitiers d'exception.



L'engagement local et authentique


Cet agriculteur fait partie de notre coopérative, reflétant parfaitement nos valeurs d'agriculture locale et respectueuse de l'environnement. Les produits issus de sa fromagerie sont disponibles à la vente sur notre site internet.

En choisissant ces produits, vous encouragez activement le développement de la filière bio et locale dans le département du Var. Vous participez à soutenir une dynamique agricole qui valorise les circuits courts et les savoir-faire régionaux.


1. Présentation du producteur


Dans les collines verdoyantes de Provence, Mathias Carel, éleveur caprin et fromager passionné du Jas des Vallons, produit bien plus que du fromage : il fait grandir un modèle d'agriculture durable et respectueuse de la nature. Il partage son parcours, ses inspirations et sa philosophie de travail axée sur le respect de l'environnement.


2. Comment participez-vous aux paniers de La Banasto ?


Mathias explique son implication dans le projet de La Banasto. Il décrit comment ses fromages de qualité sont sélectionnés et intégrés dans les paniers hebdomadaires, favorisant ainsi un lien direct entre producteurs et consommateurs.


3. Pourquoi avoir accepté de travailler sur ce projet ?


Il partage les raisons qui l'ont motivé à rejoindre La Banasto : des valeurs communes de durabilité, de circuits courts et de promotion de l'agriculture locale. Ce projet lui permet de valoriser son travail tout en contribuant à une alimentation plus responsable.


4. Conclusion


Le témoignage de Mathias Carel rappelle que derrière chaque fromage de qualité se cache une histoire de passion, de résilience et de respect de la nature. En choisissant des produits locaux, vous soutenez des producteurs engagés comme lui.


 

Des produits locaux à savourer


Que ce soit des fromages frais, affinés ou d’autres délices issus de la Fromagerie Jas Les Vallons, ces produits sont disponibles à la vente sur notre site. Ils sont sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et leur respect des traditions locales.

Nous vous invitons à regarder cette vidéo et à découvrir l'histoire passionnante de cet agriculteur coopérateur.

En achetant ces produits, vous devenez acteur d'une agriculture locale qui contribue au rayonnement de la filière bio dans la région.


 

Commandez vos produits maintenant


Rendez-vous sur www.labanasto.fr pour acheter ces produits et découvrir l'ensemble de notre offre.

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